「シェア飯」タグアーカイブ

カーニバルが終わって・・・

ボンディア!!あゆみです。
シャパーダジアマンチーナの自然に癒されてるナウです。サルバドールでかかった皮膚の病気が治りつつあります。
やっぱり水がきれいだからなんだろうなー。水ってほんと重要!!

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カーニバルもアフターパーティーも終わり、みんな徐々に旅人に戻ってきました。
「これから何処行くんっすか?」
「いつここ出るんですか?」
っていうの言葉が飛び交う日常。

ここで長いこと生活してたから忘れてたけど・・・全員旅人だもんね。

そして、旅人ならではの・・・暇な時間はマクラメ!!
マクラメが大得意なこのみちゃんを筆頭に、毎日マクラメ部が開催されたのです。
当然うちらも参加!
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私は、コロンビアのかわいいコイン、そしてつばさはブラジルのリオのオリンピックの記念コインでネックレスを作りました。
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そしてその日はバレンタインということもあって、なお宿女子メンバーからチョコレートケーキのプレゼント!!
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みんなよろこんでました!!

そして次の日は、みんなで海&シュハスコの食べ放題!
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シュハスコは、一人44レアルとちょっと高めだけど、お店の前のお肉にめっちゃテンション上がった!!
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しかもシュハスコ以外にもサラダとかめっちゃ豊富だし
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お寿司があって、めっちゃテンション上がった!!!
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いっただきまーーーす!!
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にくーー!!
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が、ここの飲み物がとりあえずめちゃくちゃ高い!!
普通のお水300mlでも5レアル(150円)とか、もう信じられないので、うちらは飲み物を一切飲まずに食い続けたのです。
となると途中から欲してくる水分。
そこは・・・サラダの飾り付けのオレンジとか、サラダに入ってるマンゴーとか、付け合せのライムとか食べてしのぎましたよ(笑)
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まさにバックパッカー根性!!高い飲み物には手をださねぇ!!ww

で、この日は3人この宿を出て行くのでお見送りです。どんどん寂しくなっていきます・・・
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そしてさらに次の日は、5人出て行くので、唐揚げ&残り物チーズフォンジュパーティーが催されました。
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でて行く前、なおやさんも寂しいのか、空が作った「サンバ大好き〜♪俺たちジャパニース♪」にコードを付けて熱血指導してくれました(笑)
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一気に5人、しかも初期メンバーってのはほんと寂しかったよー・・・
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そんな感じで怒涛の別れラッシュのあとは、意外と残る人とかが多い&出て行った人の余り物の食材が多いってので、基本シェア飯パーティーとなりました。

あまった小麦粉、エビでお好み焼きパーティー!!
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しんちゃんの、お好み焼きをひっくり返したあとのドヤ顔がまたww
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そんな感じで、カーニバル後はまったり・・・10日間もなお宿で過ごしましたとさ(笑)

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つばさ&あゆみの新婚旅行日記

ブエノスアイレスでタンゴとチョリパンと、そしてシェア飯♪

オラ!!あゆみです。
実は・・・実は・・・

12月15日で・・・

結婚2周年

なんです!!!
パチパチ〜♪

ってことで、アルゼンチンタンゴを見に行っちゃいました〜♪

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安くて見ごたえのあるアルゼンチンタンゴ「Bien de Tango」
これは、毎週金曜日と土曜日の夜20時から行われていて、ちょうど行きたい日と重なっていたので、見に行きました。
チケットは金券ショップで、一人120ペソ。
チケットを買った様子などはここに書いてあります→初めてブエノスアイレスを観光してみた〜快適な上野山荘と闇両替〜

夜だったので、まずは腹ごしらえ。
牛肉を使ったスープと、卵をもらったので茶碗蒸しを作りましたー。
やっぱアルゼンチンといえば牛肉、美味しかったー!!

そして、ご飯のお供には・・・

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やはりビールw

19時過ぎに宿を出て、向かったのはこのショッピングモール。
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もう片方の入り口の方に、タンゴの看板がありました。
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受付で、発券料一人30ペソを払って
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発券!!
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2階に上がって、タンゴ会場へ!
他にもコミックのイベントとかいろいろやってたので、イベントをいっぱいやる会場なのかもー。

中は、こんな感じでこじんまりしてました。
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タンゴ自体は撮影禁止だったのですが・・・

いやー、ほんますごかった!!

ステップすごいし、女の人が男の人に足を絡める感じとか、男の人が女の人をかかえて一周する感じとか、とにかく迫力がすごかった!!そして色気が半端なかったw

だけどメインの女の人がムチムチすぎて、男の人が支えるのが大変そうだったのがちょっと笑えましたw

タンゴだけでなく、劇調になってたり、歌もあったりして盛りだくさんの一時間!!
タンゴのディナーショウとかもあるけど、タンゴを見たいだけだったらこれでも全然楽しめますよ♪

帰ってからも、タンゴの余韻に浸りながらまた飲みましたw

そして、次の日。
ふくちゃんに教えて貰った、チョリパン通りにチョリパン(チョリソーが挟まったパン)を食べに行きました。
プエルト・マデーロ地区の川沿いにたっくさん屋台があります。
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その中でもオススメの「AMPARITO」

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人が絶え間なくきてました。人気店だー。

チョリパンは1個23ペソ。一年前は14ペソだったみたい。スッゲーインフレ・・・

ここのチョリパン通り、とにかくトッピングがとっても豊富!!
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私の大好きなピカンテもあるー♪
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そして、買ってる途中にビール売りが来たので買っちゃいましたw
1杯50ペソ(400円)。でもめっちゃおっきいー!!

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トッピングもしまくったら・・・こんなことにw
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めっちゃ美味しかったよー!!
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帰り道、歩いてるとめっちゃかわいいモニュメントがあったのでパチリ。
アルゼンチンで有名なキャラクターなんだって!!
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大統領府!
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フロリダ通りを通ったら、操り人形でタンゴをしてました。可愛かったー
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そして・・・今日の晩御飯は、シェア飯!!
*シェア飯とは、日本人宿などでみんなでお金を出し合ってご飯を作ってみんなで食べるというもの。
こうすると一人当たりの単価も下がるし、ワイワイ食べれるし、なにより自分で作るより断然美味しいw

今日の晩御飯はタンシチュー!!ということで、

どーん!!
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牛の舌をまるまる一個購入しました!!
スッゲーボリュームだけど、これで80ペソ弱(700円)
いやー、安いよね!!!

シェフのふくちゃんを筆頭に、つばさはお手伝い。
まずはタンの皮をむくところから始めます。

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人参をむいたり
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精力的にお手伝い・・・させてますw
なぜかというと、つばさの料理のレパートリーを増やすため!!
つばさはすでに、めっちゃ美味しいハンバーグは作れるので、シチューを作れるようになって、さらにデミグラスソースのハンバーグとか作れるようになって欲しい・・という私の気持ちがこもっております(笑)
(そのハンバーグの記事はこちら→ジンベイザメと迎えた最高の誕生日♪

ちなみに、今回の旅行は、料理は交代で作ろうってことになってます!!
こうやってマルチスキル(家事も仕事もできる人)が身につくわけですね。いや、私が楽したいわけじゃないですよw←

そんな感じでかんせーい!!
こう盛り付けると、大家族みたい!!
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みんなでいただきます!!
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そして今日もお供にビール。

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からのワインもいっちゃいました!!
アルゼンチンのワインはほんま美味しいです。

そして次の日、今日はいよいよパラグアイに向けて移動します。
朝兼昼ご飯は・・・つばさが作ります♪

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昨日のタンシチューの余りをもらって、あと牛肩肉を足してスープ。

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おいしかったー!!

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交代で料理するって制度いいなーって思いました(笑)

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つばさ&あゆみの新婚旅行日記

世界遺産の街、バルパライソはシュールなアートの街だった!!

オラ、あゆみです!!
ビーニャでの生活も8日目を迎えました。ここに居座ってしまうのは、何よりもご飯が美味しいから!!
大好きな海鮮ばかりたべれて幸せです♪

今日は人生初・かき揚げなんぞ作ってみました。
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こうやって、主婦力が高まっていくのね、日本の真裏で(笑)

ビーニャでの様子はこちら→ビーニャデルマルの汐見荘で海鮮パーティー〜一流シェフとの出逢いとシェア飯〜

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お天気の良い日を狙って、ビーニャデルマルの隣町、バルパライソへ行きました。
バルパライソは街自体が世界遺産になっているみたいです。

汐見荘から一番最寄りの駅から、電車に乗って約10分です。

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電車はずっと海沿いを走ってて、とっても気持ちいい♪
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バルパライソにたどり着くと、丘に向かって足跡がついてました。
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これを上がっていけばいいのねーと上がっていくと・・・
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なんじゃこのアート感!!
めちゃくちゃ上手な壁画が所狭しと広がっていました!!

ティエンダの前の大きな侍の壁画。
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そして、もはや落書きの域を超えている絵。
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階段もとってもカラフルに色づけされててとっても可愛い♪
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そしてこの階段を上がっていくと、ホステルがたくさんあって、またそのホステルごとのカラーがすごかったです!!

ドアを開けるのが楽しくなるような感じや・・・
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とってもシュールな猫が玄関に描かれていたり・・・
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そして、すごいのは、排水溝の口とかも排水口とは思わせないようなデザインが描かれていること!!
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マンホールも可愛らしくて、ほんと遊び心があります♪
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ホステル通りの階段を上った先には、凛々しい猫ちゃんと、
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広場があって、
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さらにその先には、これまたアーティスティックな空間が続いておりました♪
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迷いながらも彷徨い続け・・・
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なんともシュールでアートな空間に、だんだんお腹いっぱいに(笑)

とくにアートな壁じゃなくても、カラフルでとてもきれいです。
そして、青空に映える!!
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ピアノに見える階段は結構有名なんですが、意外と小規模でしたw
ピアノをひくつばさ。
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そして、歩いていると、究極にシュールな看板に遭遇w
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「これやばくない!?」
って言ったら、コミちゃんが「これはチリの先住民族なんだよ」と。

チリの先住民であるヤマナ族は、このように体中を、赤色のボーダーでペイントしていたらしいです。
つまり・・・服を着ていなかったらしい・・・w

やばい!すごすぎるぜ!!
こんなシュールなパルパライソでそれを凌駕する事実に出会えてしまいました。
とりあえず記念撮影です(笑)
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そして、よく見てみるとパルパライソの街のありとあらゆるところに、ヤマナたちがいるではないか!!
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女ヤマナまでも!!
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そしてなぜか寄生獣っていう漫画の”みぎー”もいたw
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どんどん歩いていくと、日本のビレッジバンガードみたいなお店がありました。
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これまたシュールな売り物ばかりでしたw
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ここパルパライソの街は丘に囲まれた街。だから、通行用のエレベーターがありとあらゆるところにあります。
1回100ペソ(20円)で乗れたので乗ってみました♪

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こんな小さい箱です。
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これがケーブルカーみたいに上に上がっていきます。
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上った先は、これまたシュールな広場が広がっておりましたw
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そして滑り台があったので楽しむつばさ
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3回もやってましたw

ここからの景色も最高でした♪
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十分満喫したので、帰ろうと駅の方へ向かっていると、なんだかとてもやすそうな小物屋さんがあったので寄ってみました。
うちらには珍しく購買意欲が・・・w

カツラを試着するつばさ。
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店員さん大爆笑でしたw

ここでうちらはニット帽を購入。
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つばさの方は、マフラーもついて800ペソ(160円)。あゆみのほうは2000ペソ(400円)。
これから高地(ペルーとか)通過するので、寒さ対策用です♪

汐見荘に戻る前に、バルパライソのスーパーで豚肉を買いました。
そう、今日は海鮮じゃなくて、豚の生姜焼きを食べるのです!!最近海鮮三昧で飽きてきてたからね(なんとも贅沢w)

豚肉を焼いている鍋の前でがっつく女子たちw
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うーん!やばすぎ!!
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シェフ・コミちゃんの手の込んだ豚の生姜焼きです♪
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それ以外の大根のお漬け物とかも本当に美味しかった!!
今日も今日とて美味しい肴に酔い潰れましたとさw

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つばさ&あゆみの新婚旅行日記

ビーニャデルマルの汐見荘で海鮮パーティー〜一流シェフとの出逢いとシェア飯〜

オラ!!つばさです!!
現在ビーニャデルマルで絶賛ダラけ中!!
夜遅くまでお酒を飲んでいろんな話をして、昼まで起きるというぷーたろうのような生活。
そして、天気が悪いと外に出ないというダラダラっぷり。。。
しかも、料理を作ってくれる一流シェフが登場して食べ物にも困らないこの感じ。。。

寒い日は1日中こんな感じ
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汐見荘の居心地が良すぎてもうヤバイです。

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汐見荘の近くには新鮮な魚介類が買える市場があります。
そこにシェフと一緒に行って食べたい魚や貝のリクエストをするんですが、この市場で売ってる魚介類の売り方や大きさ、価格に驚きです!!

市場の販売店入り口(昼ぐらいに行くとこっちしか開いてない)
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販売店の魚売り場はこんな感じ
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市場
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僕たちが勝手にクロダイと呼んでいるこちらの魚が

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なんと1キロ3000ペソ(600円くらい)!!

このサイズのイカの切り身がなんと

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1000ペソ!!(200円くらい)

安くて、見つけたのが嬉しすぎて店員さんと一緒に写真撮影♪

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漁港のある市場での魚の売り方がすごい大胆で、今上がってきた船の中の網から・・・

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魚やカニを引いてきて売り場に置いています!!なんて新鮮なんだ!!
船についている網からの販売の場合はサイズに関わらず1匹○○ペソみたいに売ってるので、大きいサイズの魚を選ぶとめっちゃお得です!!

船の網から上がってきた魚を売ってる場所
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買った魚はその場で3枚に捌いてもらいます。
漁港のある市場では魚1匹100ペソ(20円くらい)で捌いてくれて、販売店の方では無料で魚を捌いてくれます。
魚を捌く手さばきのスピードがめっちゃ早くて凄かった。

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チリの人は魚の頭などアラを食べずに捨てる人が多くて、前の人が買った魚のアラがゴミとして残っている事が多いです。
なので、アラをちょうだいみたいなジェスチャーをするとお店のおっちゃんが怪訝そうな顔をしながらタダでくれます。
このアラで作ったアラ汁がまた美味しくてまた最高!!

みんなで作ったアラ汁
アラ汁

なので、魚1匹とその店にあるアラを貰うだけでもかなり美味しいご飯が作れちゃいます♪♪
あと貝もすごく安くて、なんとアワビが1キロで2000ペソ!!(400円くらい)
いろんな種類の貝が入ったパックが4000ペソ!!(800円くらい)

貝が入ったパック。かなりの重量感で3日間に渡って僕たちの食卓を支えてくれました♪
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アワビは感動のあまり写真を撮るの忘れてた。。。

市場の癒し担当の犬
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こんな感じで市場で買い物をしてから汐見荘に戻ってクッキングタイム!!
ここで料理人としての力を発揮してくれるのが、一流シェフことコミちゃん!!
短時間で漬物を作ったり、魚の下味をつけてくれたりともう美味しくて美味しくて♪

調理中のコミちゃんは料理の鉄人のようです。
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こうしてできたシェア飯はこちら!!

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もう湯気で顔がよく見えません笑
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刺身1つ取っても味付けに凝ってて、普通に醤油と一緒に食べる用の刺身とニンニク醤油で味付けをした刺身とあってもうそれが美味しくて美味しくて!!
全員でシェア飯を囲んで撮った写真には、美味しいご飯を前にした最高にいい笑顔が写ってます♪

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コミちゃんはあんまりお酒を飲まないけど、僕たちがお酒を飲むというと、ビールに合うつまみを作ってくれます♪
その気遣いも嬉しくてもう最高です!!
これから宿でコミちゃんを見つけた方には、シェア飯のシェフにヘットハンティングすることをお勧めします。

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あゆみも料理に挑戦!!コミちゃんに負けず劣らず、美味しい料理を作ってくれます!!
あゆみが作ったご飯は全てがお酒に合うように作られていて呑んべいな僕たちにはとってもいいです♪

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ホタテのバター醤油漬け!!めっちゃ美味しかった!!
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ビーニャデルマルは海鮮だけ取っても最高の町なんですが、僕たちにはもう1つ住みやすいと感じる理由があります。
それはお酒の値段です!!

この町ではワインはもちろん!!ビールが最高に安くて、な・な・なんと!!1リットルの瓶ビール1本500ペソなんです!!(100円くらい)
このビールの安さが気に入って、ビールに飲まれる生活を毎日続けてます。笑

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2リットル2800ペソ(560円くらい)のワイン
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あゆみは毎日台所で少し寝て千鳥足になって部屋に帰り、僕も飲みすぎて饒舌になりいろんな話を喋りまくり、翌日話したことを断片的にしか覚えていないという日々が続いてます。

こんな感じで楽しく過ごしていると気づけばビーニャデルマルに着いてから1週間。
そろそろイースター島についての情報収集をしようかな〜。

次はビーニャデルマルの近くにあるバルパライソに行った日の記事を書きまーす!
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