どうも、あゆみです。
昨日のショックな出来事（参照記事→今日は本当にショックなできごとがあった・・・）からのやけ酒の二日酔いです。
朝の授業途中参加ですw

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いつも元気な子どもたち。テンション高すぎて大変です・・・

遅れて通勤してきた私に、「ティーチャー！！」と寄ってきて、お花のプレゼント！
そして、教室に入ったら、手作りのゴムで作った腕輪もプレゼントされます。

ありがとう！！一気に癒されます♪

午前中の日本語の授業は、自己紹介！

そして、あゆみは、”日本語ガイドに本気でなりたい！！”と思っているスレイニンに本格的に日本語指導です。

実は、わたし、日本に居る時にボランティアで日本語を教えていた経験があるのです。
しかも、こっちで使っている同じテキストで、結構真剣に教案とかつくってました。
その時作った教案のおかげで、体系立てて教えることが出来てる気がします！まさかこんなところで、ボランティアで培った知識が役に立つとは思わなかった！人生何が役に立つか分からないですねー♪

そして、お昼ご飯はソクホンちで絶品料理♪

いつも野菜たっぷりヘルシーです。
そして、カンボジアの伝統的なお菓子もごちそうになっちゃいました！

モチモチしてて、小豆っぽくて、日本でいう善哉みたいな感じ。
こんなに遠い国なのに、タイよりも日本の味付けに似ている国、カンボジア。なんとも不思議・・・。

そして、合間をぬっては、ソクホンにあげたダイソーで買った英会話の本にふりがなをふっていきます。

これで日本語の勉強をするらしいです。日本には１００均でもいい本がたくさんありますよねー。
ちなみに、シェムリアップでは、日本の１００均グッズが1.8$で売られている店があります。高っ！！

午後の授業は、はみがきから始まりました。

コッチの子って結構虫歯になってる子が多いので、こういう教育も大事なんですねー。

そして、スタディータイム！
あゆみは、絵を描きますw
へたくそ？ほっといてw

つばさはABCの熱血指導。

なかなかやる気のない子には、その子の隣で一緒にやると、やってくれることが分かってきました。

そして・・・魔のブレークタイム！！
ブレークタイムでは、「ティーチャー、あゆみ！つばさ！！」と呼ばれ、毎度のことながら鬼ごっこが始まるのです。。。
鬼はケンケンしながら追いかけないと行けないので、本当にしんどいw

一人の女の子が、カメラに凄く興味を持って、写真をいっぱい撮ってくれました。

うちらのカメラの中に、ジャンプして撮った写真があったので、マネして撮ってましたw
かわいい！！

私はというと・・・、一人の女の子にひたすら髪の毛をいじくられ・・・
最終的にこんな素敵な髪型になってました（笑）

最後に午後の日本語の授業。
この授業では、「あなたの好きな○○はなんですか」「わたしは●●が好きです」というやり取りをやりました。

「チャー！」って言って手を挙げて、前に出たがる生徒達が多いです！日本とは大違いw

そして、日本語の授業が終わったら、またもや写真撮影大会。
一回一眼レフで撮らせてあげると、写真にとても興味を示すみたい！

誰かアンコールツリースクールの中の一人でもいいから、この体験をキッカケに、カメラマンになりたい！！ってこが出来ればいいなぁ・・・。

夜は、でんさん家に行って、でんさんの彼女にサプライズ動画作り！

彼女の誕生日がもうすぐなので、動画をプレゼントするんです♪その名も”プロジェクトでん”。
彼女とラブラブすぎる幸せそうなでんさんw

そんなかんじで、子ども達や幸せそうなでんさんに癒され、SDカードをなくしたという悲しい出来事も、和らいでくるのでした・・・。
まだちょっとショックだけど・・・w

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スオスダイ！今日はなんと、ソクホンの奥さんヒエンさんからクメール料理を習っちゃいました。
本当は、私が日本料理も教えるはずだったんだけど、ちゃんとした料理したことないから、そこは逃げちゃいましたw
いや、ホンマ日本に一時帰国したら、ちゃんと日本の家庭料理教わろう、と思ったあゆみです。
お母さん、よろしく（笑）

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まず、ヒエンさんと私で近くのルー市場まで行きました！！
とっても大きな市場！

颯爽とスパイス屋さんでカレー粉をブレンドし、購入。

そして、市場を少し探し・・・

鶏屋さんへ。私がチキン食べたいって言ったので、丸々１匹購入ですw
そして、鶏屋の横には生きている鶏がたくさん。その横には死んで丸裸にされた鶏です。

いや、新鮮すぎるやろw

真剣なまなざしのヒエンさん。さすが主婦w

鶏を選んだら、その場で内蔵をとってくれます。

チキン１羽まいどあり！！
３$でした。安っw

そのあとは、野菜屋さんへ。
さすが主婦。ここでも真剣に選びます。

なすとキャベツを買いました。

そして、魚屋さんへも。

生きている魚をその場で殺し、うろこを取ってくれます。いやー！ホンマ新鮮ですな！！

あとはココナッツジュース買ったり、マンゴー買ったり。

色んなもん買いまくったけど、だいたい７$ぐらいでおさまりました。さすが地元民御用達の市場ですな♪

帰っていよいよ始まります。
今日のメニューは、クメールカレーとチキンの丸焼き！
今からよだれ出そうです♪

まずはなすの皮むき・・・「あゆみやって」と言われてやってみるも、

下手過ぎて、ヒエンさんの指導が入りますw

つばさも香草をむしり取るお手伝い。

なすを切って・・・

ここからヒエンさんの独壇場！魚の華麗なる捌きが始まります（笑）

あっという間に魚の切り身の完成。

お次はカレーのスパイス作り。
買ったカレー粉にニンニクを入れて混ぜ合わせます。

そして、こいつの登場！！
じゃーん！！！

こいつをヒエンさんの華麗な手つきでさばいていきます！！

スパイス作りにも、うまく潰せてないよ、と指導が入りw

なんと、ここで、魚の内蔵をすりつぶしたものも、スパイスの中に投入。

そして鍋に油をひいて、スパイスをドーンと入れます。

そのあとは、みりん、水を投入し、まぜまぜ。

そしてさっき切った魚を投入。

めっちゃ美味そう！これだけでも絶対いける！！
さらに、砂糖、塩、そして・・・日本が誇るあれです！「味の素」！！
投入です。

途中何回か水を足し・・・そして、最後になんと！！！
ココナッツジュース投入！！！

私市場でココナッツジュース買ったとき、ただ飲みたいだけなんかと思ってたwまさかカレーに入るとは思ってませんでしたww

そしてここで１０分程煮込みます。

煮込んだらなす投入です。

ここで、謎の調味料登場。

なめてみたらとてもすっぱーい！！
なんかの果物から出来てるみたいです。

カレーの汁をちょっとすくって、この調味料と合わせて

汁だけまた戻すという作業を繰り返しておりました。

たぶんこうすることで、カレーに酸味が加わって美味しくなるのかもしれない。

私も挑戦しました♪

ヒエンさんの目が光ってます・・・w

ここから５分程煮込みます。
なんかめっちゃ美味しい香りがしてきました♪

ふたを開けると・・・

うわーー！！！めっちゃ美味そう♪香りも抜群！！！

最後に（つばさが嫌いな）香草を振りまいて完成★

つばさがちょっと残念がってましたw

そして、お次は鶏の丸焼き！！
ソクホンが「焼き鶏」って言ってるやつですwいや、確かに間違ってはないけど！！それは、串に刺してるアレだよ。「鶏の丸焼き」が正解ですよね！？

先程さばいた鶏に塩をまぶし

鍋に油をしき、鶏投入！なんて豪快料理♪

あゆみ、ここでまたも鶏料理に付けるようのニンニク作りを頼まれますが、悪戦苦闘。となりでちゃっちゃとマンゴーを切るヒエンさんとはまるで母と子のようですw
ヒエンさんの方が年下ですが。←

鶏に付けるタレは、ニンニク８カケと赤唐辛子２つ。そして大量すぎる砂糖を混ぜ、

みりんを投入。

そして、レモンを少し絞り

まぜまぜして

完成です！！

・・と、タレ作りをしていたら、チキンがいい感じになってきました。ふたを開けると

うっひょー！！いい香り！！

ここで炊飯器にお米をセット

チキンを焼いた後のお鍋ではキャベツを蒸し焼きにします！チキンの味がしみ込んでこれもまた絶品なのです♪

ベイビー、チキンに夢中w

そして！！ついに！！！！かんせーい★

めっちゃ豪華なクメール料理です！！

いやー美味しそう！！
みんなで記念撮影して食べました♪

食後は、マンゴー。こっちのマンゴーはちょっとすっぱくて、でもあっさりしてて美味しいです♪
くどくなくていい！！

この唐辛子と塩と砂糖をまぜた、付け塩みたいなのに付けていただきます。

この付け塩も絶品なんです！フルーツに！？って思うかもしれないけど、これは是非カンボジアに来たら試して欲しい！

いやー、しかし食った食った！！！
満腹です、ごちそうさま！！
クメール料理の隠し味は、もうなんと言っても砂糖とみりんでした。こっちの人甘いの好きだもんねー・・・wそしてやっぱり味の素。歩くたびに「味の素！！」って言われるだけありますね。浸透感ハンパねぇー。
そして、食材の新鮮さったら・・・今の日本人は料理してませんw料理ってのは、一からさばかないとね。スーパーで買った肉を使ってるようじゃ、インスタント食品と一緒ですよ。なんて私が言えたこっちゃないですがw
まぁ、とにかく、私は料理が下手だってことです（笑）

で、この料理をしている間ソクホンはなにをしていたかというと・・・日本語の勉強をしていました。

壁に模造紙を貼って・・・

「反対言葉を書いて下さい！」（大きい⇆小さい　とか）と言われ、書きました。

そしてマネして書きたがるソクリムw

ご飯中は英語の歌を流したりと、だいぶ英才教育でした。

行く先はトリリンガル（クメール語、英語、日本語）かしらw将来が楽しみです。

あー！！美味しかったし楽しかったなー！！
来週、ソクホンの給料が入ったら、春巻き作りを一緒にすることになりました。楽しみです♪
てか、ソクホンどんだけカツカツなんや・・・w

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スオスダイ！あゆみです。
今、シェムリアップは６連休まっただ中！アンコールツリースクールもお休みなので、うちらは毎日飲んだくれておりますw
だって、暑いからビールが美味いのです♪

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今日は、前々から行きたかった、でんさんと先生（でんさんのお友達）が開墾中の農地にお伺いすることになりました★
その村に住んでいる子ども達は、ある日本人の支援によってその村に住んでいるんですが、その支援に少しでも恩返しが出来るように、自分たちで農業で収益を得て暮らして行けるようにしようとしています。そのために、でんさん達は農地を開墾中なのです。

ヤマトゲストハウス前で、でんさん、先生、そして私たちと同じく見学者の仲川さんと待ち合わせして、トゥクトゥクに乗って出発です！

アンコールワットに続く道を進みながら・・・

途中の道は舗装されてなくガタガタです・・・

そして、藁葺き屋根のおうちがお出迎えしてくれました！
これは、作業休憩所で・・・この下には・・・

苗床がありました。
ここで種からある程度大きくなるまで育てるようです。

とうがらし、大根、さつまいも、にらなどを植えていました。

こっちは外食産業が盛んなので、クメールの地の野菜だけでなく、日本食や欧米食で使うような野菜を育てることで、グラムあたりの単価が高く売れたりするので、そんな野菜が育つか模索中だそうです。

暑いと土の中の微生物の活動が活発になり過ぎてすぐに土が悪くなってしまうとか・・・

土の改良実験もしておりました。

そして、雨期が終わったばかりだからなのか、穴をあけたらすぐに水がたまりました。

でんさんたちが頑張って掘った、池。

こんな農業用のため池をたくさん増やしたいそうです。

家には先生のおとうさんが作った井戸が。

そしてその近くではどじょうを飼っていました。もちろん食べるようですw

ちなみにこんなでっかいさそりもいます。こわっ

つばさも竹を切ったりしてお手伝い。

私は・・・

ぶらんこで遊びましたw

疲れたら藁葺き屋根でひとやすみ。

ここでハンモックで寝たり、青い空を眺めながらぼーっとしたり、満天の星空を眺めたりするのは最高のようです★

まだまだ、畑としては形になってないけど、子ども達がこの畑で生活して、稼げる日がくるといいですね〜♪
とてもさわやかな気分になりました。でんさんありがとう★

そして、畑から帰ってきたら、ゆんたくTime。
４時間ぐらいずっとしゃべってました。

夜は、近くのベトナム料理屋さんでフォーたべました。

１人1.5$でめっちゃボリュームたっぷりで美味しかったー！！

そして・・・いつもどおりですね♪

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サクサバーイ！
最近の急激な円安に怯えているあゆみです。二日で５円近く上がるとかって。。。
カンボジアがアメリカドル使えるだけに、レートの悪さを身にしみて痛感する訳です・・・。

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今日も朝から行きましたよ。アンコールツリースクール！！

お寺の道の舗装工事が、昨日から始まったんですが、カンボジア人の仕事の速いこと！！もう通れなくなってました。

が、むりやりくぐり抜けて通りますww

ABCを書こうとしても、何故か最終的にクメール文字を書いてしまう女の子に熱血指導のあゆみ。

男の子に大人気のつばさ。

朝からおんぶして攻撃です！！

最終的にこんなでかい奴を背負ってたり・・・w

今日は日本語の授業を10:00〜11:00までして、お昼休みに。

最高の洗濯干し。すぐ乾きそうだなーと眺めながら歩いていたら・・・

おっちゃんが、「ちょっとこっち来て休みなよ」と誘ってきました。

白い濁った飲み物を勧めてきたので、遠慮なく頂くと、ん！？もしかしてこれお酒！？
ちょうど指さし会話帳を持ってたので、もしかして・・・これ？と「ヤシ酒」を指さすと、「いえーーす！！」
そして、おっちゃんがつまんでいた、ジャーキーみたいなのも勧めてくれたので、食べてみました。

つばさが美味しい！！というので私も一口。
うん、美味しい！！

そして、食べた後におっちゃんが衝撃的な一言を。

「これ、犬なんだ」

ま、まじっすか！！！
初めて犬肉食べました。。
てか、このタイミングで食べれると思わなかった・・・
肉自体は結構固めで、歯ごたえはビーフジャーキーみたいなかんじでした。
おつまみとしては最高ですw

初体験しまくりで、動揺を隠せないまま歩いていると、また違うおっちゃんらに「こっちおいでよー」と勧められ、

またもあの白濁色のヤシ酒を頂いてしまいましたw

だいぶほろ酔いの状態で、リバーガーデンへ。
日本はもうすぐ冬ですが、こっちは暑い暑い。プールが気持ちよかったです。

お昼は、ソクホンの奥さんの絶品料理で、「イートモア」攻撃w

美味しいし、お腹いっぱいってころにもう一品出してくれたりして、ホンマにカンボジアでは太りそうw

午後授業に向かうと、子どもが、これをあゆみとつばさにって、似顔絵を描いて渡してくれました！！

私の一眼レフで、撮影は子どもにしてもらいました。

そして、この子達からは、

可愛いカードケースに「I♡U」って書いたカードを入れてプレゼントしてくれました。

みんな可愛い！！先生涙がちょちょぎれそうだよ。

休み時間は、鬼ごっこ（鬼はケンケンする）をして遊びました。

自分のジャンプ力のなさに驚愕ですw

夕方の日本語の授業は、「自己紹介」をしました。
みんなとても元気に楽しく自己紹介できました！！

最後に、バナナの歌を歌って、終わりです！

この後は、英語のアドバンスクラスがあって、それが終わる頃には外ももう真っ暗です。
朝から晩までよく働きましたw

そして、暗い中歩いていると・・・「こっちきなよー」とまた呼ばれましたw

昼間と同じ場所でしたが、メンバーが違うので、ここはもしかしたら居酒屋なのかも。

ヤシ酒でかんぱーい！！

ヤシ酒はでかいボトル１杯で0.5$なんだとか。安！！
と、なんか怪しげな物体がおつまみとしておかれているではないか・・・。

「あ、これはカエルだよ」
とお父さん。
や、やっぱり・・・

「おいしいから食べてみなよー。ヤシ酒飲んでカエル食べてるからこんなにマッスルなんだ！」と腕の筋肉を触らしてもらったら、確かに凄かった！！

マッスルになりたいつばさは、「・・・おれ、食べてみる！！」

「・・・う、うまい！！なんかチキン食べてるみたい！！」
ま、まじで！？

私も一口・・・。
ホンマや！全然イケる！！

カエルをアテにヤシ酒を注がれるままに飲む・・・。急に現地民になったな、うちらw

が、やっぱり美味しいビールも飲みたいってことで、今日も行きました。パブストリート。
３日連続で行ってるから、覚えられ方ハンパないw

ここのお店、タダでナッツくれるからいいんです。
一人４杯程飲んで、ほろ酔いになりながら

スーパーでお肉とビールを買って帰って飲み直し。

明日から、ウォーターフェスティバルで、カンボジアは５連休なんです。
だから学校もお休み。花金だぜ、いえーいw

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シェムリに来たら、ホームタウン感がハンパないんですけどw
スオスダイ、あゆみです。

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プノンペンからは7:30のキャピトルバスで行きました。

朝は、いろんな所に行くバスで激混み！！

でも、ちゃんと7:30過ぎには出発しました。そういうとこはカンボジア人マジメなのかなw
このバス、うちらと欧米人２人以外、全員カンボジア人でしたww

バス自体は、韓国のお下がりらしく、ちょっとぼろぼろでしたが、足下は広くなかなか快適！！

が、道がガタガタで大変でしたw
しかも途中で、バスをセロハンテープで修理するおっちゃんw

でも８時間かけてちゃんと着きました。シェムリアップです！！

何故かキャピトルのバスも中心部に着く訳もなく・・・。
シェムリにには、ちゃんと街の中心部にバスが着いたことないですw
トゥクトゥクで１$でゲストハウスまで連れて行ってもらいました。

このおっちゃんいいおっちゃんでした。
そして、これからお世話になる「オーチッドシェムリアップロッジ」

トゥクトゥクのおっちゃんに行っても１００発１００中わかってくれないゲストハウスですw
でも激安！！二人で６$なのです！！！

しかも交渉の結果、１８日で８５$という、１日５$以下で泊まれることになりました！！

その日の晩は、でんさんというカンボジアで農業を頑張ろうとしている人の恋愛相談w
中華、美味しかったー！！

このあとは、パブストリートで0.5$のビールでかんぱーい！！

次の日の朝は、１$で食べれるポークライス屋さんへ！！

スープとキムチもついて１$は安いよね！！

そして、クロマーヤマトゲストハウスっていう前回泊まってたゲストハウスに向かいました。
ひさびさにおかちゃんと

前回ベンメリアに連れてってくれたコンさん

にご挨拶！！

そして、夜は、かんさんと会いました。
かんさんは、ハノイで初めてあって、ホーチミンでも会うという、なぜか１週間に１回ペースぐらいで会ってる人w

一緒に１$飯行って・・・

パブストリートでビール飲みました！！

そして、かんさん送った後も、個人的にパブストでビール３杯w

そんな感じですっげーーーーーまったり過ごしましたが、明日からは、アンコールツリースクールでの日々が待ってます！！
ソクホンともひさびさやし、みんな覚えていてくれるかな？めっちゃたのしみです！！

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