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コーヒーうまっ!サレントで一級コロンビアコーヒーを満喫

オラ、あゆみです。
サレントの宿、コーヒーが飲み放題なんです。で、飲み放題とかタダとかいう言葉に弱いうちらは、コーヒーを飲みすぎて、昨日3時まで寝れませんでしたwはい、アホですねw

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朝ごはんは、フルーツの盛り合わせでした。
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南米きて、朝ごはんにフルーツが出てくるとか初めて!!だいたいパンと卵とかなのにね。

朝ごはんを食べてから、ちょっと街中をお散歩。
もー、街並みがめっちゃかわいいの!!!

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カラフルで大好き!!

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ピカソのゲルニカの木彫りにはびっくりw
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このレトロな車もこの街並みに合うし、
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ただのティエンダなのに、絵になるし、
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ホテルとかの外観もめっちゃアーティステック。
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レストランも入りたくなる〜ってぐらいかわいい!!
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なんなんだこの街。コロンビア人のセンスには脱帽です!!

街中を散策したら、黄色い橋を越えて、コーヒー農園に見学へ。
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ホステルでもらった情報によると、ここから40分ほど歩いたら、コーヒー農園が2つあるみたい。
とりあえず、歩いて行くことに!

途中のホステルの置物とかも可愛かったー!ホンマなんなんだ、この街は。洗練されすぎ!!w
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自然いっぱいの山道をてくてく歩きます。
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ずーっと下りでした。ってことは・・・帰りしんどいって事なんだけどね・・・

途中で馬に威嚇されながらも・・・
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パン休憩を挟みながら・・・

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ヤギに癒されつつ・・・

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2つの農園の分岐点まできました!!ここで、どっちにするか、じゃんけんw

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じゃんけんで私が勝ったので、「El Ocaso」っていうコーヒー農園にすることに決定。
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見学代一人8000ペソ(400円)を払うと、目の前にはハンモックが!ハンモックにテンションがあがるつばさw
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1時間ごとに見学ツアーが開催されてるんだけど、13時からのツアーはうちら二人だけでしたwラッキー!
まず腰にコーヒー豆のピッキング用のカゴをつけます。これ満タンにすると2kgくらいになるらしい。
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最初にコーヒーの育ち方の説明です。
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コーヒーは、海抜1300mから1750mくらいの場所でよく育つみたい。サレントは、海抜1650mなんだって。
それでもある程度の温度は必要だから、赤道の近くでよく育てられるようです。
実際、コーヒーの生産量は、1位:ブラジル、2位:ベトナム、3位:コロンビア、4位:インドネシアで、この4カ国で世界の75パーセントのシェアを誇るみたい。すごいなー。

煎る前のコーヒー豆の実を配られました。
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食べると・・・まずー!!ってかもう”野生”って感じの味w
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コーヒーは、この赤い実を剥がして植えると、6日で芽が出るみたい。
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プランターに移し替えるのに楽なように、あえて砂みたいなとこに植えるみたいです。
芽が10cmくらい育ったら、移し替え。
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5ヶ月ぐらいで130cmぐらいに育ちます。
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コーヒーの木は成人するまでに2年ぐらいかかって、その後同じ木で春と秋に10回くらい、つまり5年間取れるみたい。そのあと味が落ちてくるので、幹を切って、接木するみたい。だいたい同じ幹で3回くらいするから、1つの木の寿命は20年くらいなんだってー。

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あとは、虫食いにあって葉っぱが赤くなる病気を品種改良してなくした・・・とか、コロンビア人は背が低いから、背が高いコーヒーの木だと取るのが大変だから低い木にした・・・とか、コーヒーの木の間に高い木を植えることで、直接日光を浴びせるより甘い実がなるようになった・・・とか、いろいろ苦労した話を聞きました。

と、ここで急に、ピッキングタイム!!「今から5分間で、赤いコーヒーの実を採ってきて」と言われ、スタート!!
が、なかなか赤い実が見つかりません・・・
結局、3つしか取れませんでしたw
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20年経った木は、堆肥になってまた次の木のためになるみたい。
うん、ええサイクルやね!!

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この後は、実際コーヒー豆を測って選別して煎る機械を見せてもらいました。
今はシーズンじゃないから動いてないんだけどね。

測って・・・
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身の皮を剥がして・・・
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ファイヤーするみたい。
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太陽光で10日ほど乾燥させるんだって。
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そのあとは、ここで、1級品、2級品に分けられるそう。
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そ・し・て!!いよいよ念願の試飲ターイム!!

まずはコーヒー豆を煎ります。さっきの1級品ね!!
これが本当にいい香り♪2級品も嗅がせてもらったけど断然違う!!1級品やばいよー!!
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そして・・・このかわいー鍋つかみを使って・・・w
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コーヒーを入れます。ちなみにお湯はあんまり沸騰させると良くないみたい。
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じゃーん!!
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これ、1口飲んだら・・・美味すぎ!!
今まで味わったことのない甘みが口の中で広がりました!!
いやー、高いコーヒーってこんなに美味しいんだ(笑)
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ちなみに、コーヒーって「アラビカ」と「ロブスタ」の2種類あって、コロンビアでは甘みの強い「アラビカ」のほうなんだって。だから飲みやすい♪
あまりにも美味しすぎてお土産に買いましたw
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今日案内してくれたガイドさんと。ホンマ可愛らしい子でした!!
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帰り道は・・・ホンマしんどかったー!!ずーっと上りなんだもん。もう、ビールとおつまみのことを考えながら登るしかないよねw

そして1時間ぐらい歩いてようやくサレントの街に戻ってきました。
今日はスーパーで、牛の胃袋500g購入w
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手持ちの油みそとピカンテ(辛いソース)と醤油とビネガーでまぜまぜ。
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コチュジャン風のもつ焼きにしてみた!
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そしたらこれがウマー!!

ビールとめっちゃ合いました♪
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だけど量がめっちゃ多かったw500gハンパないわww

そうそう、南米に来て一番美味しいと思うビールに巡り合いました!!
それは・・・「ClubColombia」
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パッケージもかわいいし!いやーホンマコロンビア人センスいいなぁ。
特に金色の方が好き!ぬるくなっても美味しくて、エビスビールとかプレモル飲んでる感じ。でも、1缶100円もいきません。いやー最高だね♪

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つばさ&あゆみの新婚旅行日記

ガラパゴスでシュノーケリング〜アシカやウミガメと競泳〜

オラ、あゆみです!!
アシカって陸ではのんびりまったりしてるのに、海ではめっちゃ早い!!競泳しても惨敗です(笑)

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今日はサンクリストバル島でシュノーケリング!
が、シュノーケリンググッズをキトで買い忘れたので、ここサンクリストバル島で購入。
一個22ドルでっせ。たっかー!!でも、海めっちゃ綺麗やし、ここでケチってたらだめでしょってことで購入しちゃいました。二つで44ドルなり。

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また途中でアシカと絡みながら・・・w
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鬱蒼とした道も進みながら・・・
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Las Tijeretasというスポットに進みます。
途中で、黄色い鳥に出会ったり
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やたら立派なサボテンが生えてたりしました。
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ガラパゴスのサボテンって、リクイグアナに狙われないように、こんな不思議な形に進化したそう。
サボテン一つとっても、不思議な成長してます。さすがガラパゴス。

40分ぐらい歩くと、ついにシュノーケリングスポットの到着!!どうやらうちら若干道を間違えてたようで、あんな獣道通らなくても良かったみたいw
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さっき買ったばっかのシュノーケリングを付けて、いざ出陣!!
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と、思ったら、あんたら邪魔じゃーい!!w
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この子たちがいるので、その近くの岩場から潜りました。
潜ったら・・・うわー!!色んな魚がいる!!!
魚も不思議な形のがいっぱいいました。目が三つある魚も!!!

近くの洞窟がアシカたちの住処になってて、ここでアシカたちが楽しそうにスイスイ泳いでました。

するとこの直後です・・・。

水中用のビデオカメラが、ご臨終になられました。

なんでやねん!!
水の中でもいけるんちゃうんかったんかい!!前も壊れて交換したばっかやん!!!このカメラあかんわー。
というわけで、ガラパゴス2日目にして、水中で写真や動画を撮る術がなくなってしまいました。残念。

アシカが手をあげて、水中でまったりしてる姿とか、じゃれあってる姿とかいっぱい撮りたかったのに!!
その姿はみなさんの想像におまかせします←
ちなみに、手をあげてる姿を陸から撮りました。つばさも同じ格好してますw
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まさにこんな感じw
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つばさについてってるアシカちゃんがちょーかわいい!!
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そして、あゆみも海に入ります。
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それを見守るアシカちゃん(笑)
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この降りるとこを邪魔してるアシカ2人組は、ほんまに仲がいいです。
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お互いの尾びれをかみ合ったり、じゃれあったり・・・交尾したりw

そんなお二人の隣で、ただひたすら眠るアシカちゃんも。
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かわいいね。
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と、このスポットを水中内だけでなく十分に楽しみました。
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ほんと動物達って見てて全然飽きないよね!

この後は、近くのビーチ、Playa Punta Carolaってとこに行きました。
ほんと、青い空青い海ですな!!
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着いてすぐに、「あゆみー!!きてきてー!!!」というつばさの声が。
行ってみると・・・ウミイグアナだー!!
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ちょーどアップで一枚!
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アシカはもちろんのこと、ペリカンが魚を取って食べるシーンも見れたりしてちょー楽しい♪

そして、うちらはというと・・・
このガラパゴスのビーチという大自然を舞台に、精一杯遊んでました♪
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べつにガラパゴスじゃなくてもできるやん、でもビーチに来たらやってまうねん、的な遊びも(笑)

あゆみも負けじと埋まってます。
ほら、本人と同じぐらいおっぱいおおきいでしょ?w
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そして、すごくリアルでしょ?ww
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こんな遊びばっかしてたわけじゃなくて、ちゃんと潜りましたよwそしたらウミガメがいて、ウミガメと並走したりしましたよ。とっても楽しかった!
まぁ、水中カメラがないんで写真や動画はありませんが・・・↓↓

ちなみに、アシカの授乳シーンも見れました!
てか、いたるところで授乳してますがねw
2つの乳房を均等に飲み分けてるのが印象的でした♪

そんな感じでこのビーチも楽しみました。
帰り際、エクアドル人の団体が、ビーチのゴミ清掃をしてました。こうやってガラパゴスは守られていくんだね。
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ちょっと宿でまったりしてから、夕方、また海の方に繰り出しました。
アシカたちがたっくさん海から上がってきてて、ビーチで一休みしてました。人間が入るスペースがないぞーw
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やっぱりベンチにいるアシカ。
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そして。。。夕暮れ時に飛び立とうとするペリカン。夕日をバックにめっちゃきれいやったー!!
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するとその近くでは釣りを終えた地元民たちが。
魚がおっきい!!そして今日も大漁みたいです!!
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そのそばでぐっすり寝てるアシカたち。寝相が全く一緒w
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日が沈んだので、今日の夜ご飯の買い出しへ!!昨日のお魚が美味しかったのでまた食べたいねーってことで、お魚屋さんに行くと・・・なかった!!
その代わりとってもカラフルなお魚がいたので、それを買ってさばいてみることに・・・。1リブラ(450g)2.2ドル。
で、1匹3.3ドルでした。
しかし、なんだろう、これw
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とりあえず鱗を取って、ヒレとか頭とか切っていきます。
めずらしくつばさが調理です。力技だからねw
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頭とかアラは、お湯で煮てみました。
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そして、残りはあゆみが切ってお刺身にしていきます。まさに夫婦の共同作業w
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そんな感じで完成したおつまみがこちら!!
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お魚が新鮮だから、刺身がちょーうまい!!そして、魚を煮たやつもちょーうまい!!!だけど、煮たやつはちゃんと味付けしたらよかったな、とちょっと後悔しました。見た目ちょっとグロかったから美味くないかもってなめてたわw

今日も美味しかった!!ごちそうさま。
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さて、明日は、サンクリストバル島からサンタクルス島へ移動します。
サンタクルス島では魚市場があって、マグロが食べられるとか!めっちゃ楽しみ♪(いつも食べ物のことばかりw)

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つばさ&あゆみの新婚旅行日記

チチカカ湖の浮島・ウロス島へ行ってきた!

オラ!あゆみです!!
昨日はワイン3Lを飲み、さすがに二日酔いですw
てか、ここプーノは標高3850mと、富士山の頂上よりも高いところで飲みすぎるとかアホですね、はい(笑)
しかも全く高山病にならないという。自分の体の頑丈さに驚きですw

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今日朝起きたら、宿のおっちゃんに「今日はどうするの?」と聞かれ、「ウロス島に自力で行こうかと思ってる」って言ったら、「一人20ソルでツアー組めるけどどう?」って言われました。
昨日、一人25ソルって言われたのに、あっさりとした値下げですw

ウロス島のフェリーは往復10ソル+入島料8ソル=18ソルなんだけど、たった2ソル追加するだけで、宿からフェリー乗り場までの送迎と、英語ガイドが付く、というのでツアーを組むことにしました。

12時にお迎えが来て、フェリー乗り場までタクシーで。
このフェリーで向かうようです。

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中はこんな感じです。
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フェリーの外から眺める風景は、標高3850mとは思えない感じでした。やっぱ、水があるのと、周りに山があるからかなー。てか、周りの山は、当然ながら3850mよりも高いってこと。日本人からしたらなかなか信じがたいですな。
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このトトラと呼ばれる葦の間を道みたいにしてフェリーは進んでいくと・・・
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おぉ!家が見えてきた!!
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ここでガイドのおっちゃんが入島料をはらいました。
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入島すると、大小さまざまな浮島がたくさんありました。
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この浮島、さっきフェリーで通ってきたときに両サイドに生えていた、トトラで作ってるそう。すごすぎ!

しかも学校や病院、サッカーコートもあります。
サッカーコートの観客は船からみてるというw
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ちょっと進んでいくと、ある島で降ろされました。
フェリーでガイドに教わった、ウロス島で使われている言語、アイマラ語の
「カミサラキー」(How are you?)
「ワラキー」(I’m fine)
の挨拶をします。
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この浮島には6家族住んでるみたいです。こじんまりした感じ。
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まずはガイドから、チチカカ湖の説明と、トトラを使ってこの島を作る作り方を説明してもらいました。
なぜか、逆向きで説明するガイドw
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チチカカ湖は、6割はペルー、4割はボリビアらしい。これ、ボリビア側に行ったら逆のこと言いそうやなw
このウロス島がある地域は、入江みたいになってるので、風があまり吹かないからこういうトトラで作った浮島でも生活できるらしいです。なるほどー。

島の成り立ちを可愛らしい模型を使って説明してくれました。
こういう風にトトラを積んでいって
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上に家を建ててるんだよー。
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ちなみにこの島、湖の底に杭を打って止めてるだけなので、その杭を抜いたら動くらしいwすげー、動くおうちだー!!

あと、島の生活の様子も説明してくれました。
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ちなみにこの子はマリって子で、二十歳だけどもう子供がいるみたい。島の人はだいたい15、16歳でお嫁に行って子供を産むみたいです。
・・・ってことは、もうすぐ三十路の私は、もしウロス島で生まれ育ったら、孫ができてもおかしくない年齢ってことやんな!?信じられまへん。まだ子供もおりまへんw

ガイドの説明が終わったら、実際にお家の中を見せてもらいました。
ベッドだけの簡易的な部屋だけど、テレビありました!!
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どうやら、フジモリ大統領のときに、ウロス島に太陽光発電装置を設置したらしく、島の生活もだいぶ豊かになったらしいです。
確かにペルーを回ってると、太陽光発電の普及率がすごい!実際サンドラのいえでも、お風呂のお湯は太陽光で沸かしてたし。ペルーは太陽光先進国なのかも!!

そんな太陽光発電の前で、民族衣装を来て写真撮らせてもらっちゃいました。
伝統と技術のコラボw
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ここでお土産を売って生計を立ててる島の人たち。
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子供達も働きます。
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・・・と、ここでまたしもつばさの能力発揮!つばさはなぜか子供にめっちゃ好かれるのです。たぶん精神年齢が子供だからだろうなw
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つばさのおかげでとっても生き生きとしたいい写真が撮れますw
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極め付けはこれ!めっちゃいい写真でしょ!?
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続いて、伝統的な船に乗ることになりました。
これ、追加で10ソルかかります。が、この子供達の生活の足しになると思うと、なんのこっちゃないですね。
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この船に乗って、出航するまでに、歌を歌ってくれました。
ちなみに、日本の民謡「さいたさいた」も歌ってくれました!!いやー、またもや地球の真裏で日本を体感してしまったよ。

この船を運転するのは、またも女の子たち。

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が、途中からうしろからエンジンを搭載した船に押されて、漕ぐ気をなくしてますw
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船の中でも子供達は縦横無尽。そしてやはり好かれるつばさw
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船は15分ほどで、次の場所に到着。ここは、レストランとかお土産やさんとかホテルまである浮島です。
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一泊25ソル(1000円)だそう。
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そしてここで、あの島の子たちとはお別れ。たっしゃでなー!!
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ここでは魚を養殖してました。
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たそがれたり
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ものみの塔に登ったり
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してると、子供達が学校から帰ってきました。
当然ながら、みんな通学は船なんです。
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そして、またもや子供と戯れます。
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さすがつばさ!w
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なんだかんだでこの島で小一時間。他の人たちはレストランでビール飲んだりご飯食べたりしてましたが、うちらは・・・ダラダラ遊んでましたw

最後もフェリーで帰りました。
運転手の目を盗んでこんなことしたりw
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帰りも宿まで送迎してもらっちゃいました。
プラス2ソルしてよかった!ガイドいなかったら、ウロス島のことよくわからなかったし、フェリー乗り場まで歩かなくて済んだし!!いやーよかった。

そして、今日もメルカドで買い出し。5ソルで大きい鶏肉を購入。

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唐揚げしました。
あと、最近ハマってるペルー風サラダ。これ、マジでうまいっす。

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今日は、昨日の二日酔いを引きずってるので断酒です。セブンアップでかんぱーい(笑)

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つばさ&あゆみの新婚旅行日記

サンドラママの絶品ペルー料理に舌鼓♪〜レシピ集〜

オラ!あゆみです!!
サンドラのいえに泊まって、今日でもう8日目。途中でナスカに行ってるから、アレキパで腰を据えてもう10日ぐらい経ちますw
ホンマはもっと早く移動する予定がなかなか移動できないのは、サンドラママの絶品ペルー料理にはまってしまったからなのです。
サンドラのいえについてはこちらもご覧ください→ペルー・アレキパでホームステイ!?〜快適なサンドラのいえ〜

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サンドラのいえでは、基本的には一泊二食(朝・夕)付きなんですが、昼間もだらだら家にいるせいで、お昼ご飯もごちそうになっちゃってます・・・。

基本的にはカレーみたいにして食べる料理が多いですが、どれもこれも味がちょっとずつ違って飽きないし美味しい!!
私が辛いのが好きってのを知って、毎回ピカンテ置いてくれるのがありがたい!そして、付け合せのサラダがまた絶品。

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このお豆とパスタと豚肉のんめっちゃ美味しかったなー!!

そして、夜ご飯は私もお手伝いしちゃって、作り方を教わってます。
ではでは、ここで一気につくり方を紹介したいと思います!私、ペルー料理屋さんできるようになるかもー(笑)

1、「アヒー・デ・カラバッサ」(かぼちゃの煮込み)
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かぼちゃとじゃがいもとそら豆をお湯で煮ます。
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ちなみに、ペルーのかぼちゃはこんなの。中も黄緑色だから、最初きゅうりかと思った!!
独特の甘みが少ないので食べやすいです!
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じゃがいもが柔らかくなったら、鍋からいったん取り出してお湯をきります。
そして、お鍋にバターと油を敷いて、みじん切りした玉ねぎを炒めます。
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サンドラのいえの「ドルチェ」。ムイボニータ!!

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ある程度火が通ったら、お塩とアヒアマリージョを加えます。
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ペルーの料理ではよく使われるみたいですよ!
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そして、さっきゆがいたかぼちゃとじゃがいもと玉ねぎをin。チーズも加えます。
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混ぜ混ぜしたら、牛乳を加えます。
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ここで味を調整。塩や砂糖を適宜入れます。
そして蓋をして、コトコト弱火で20分ほど。
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かんせーい!!
かぼちゃが全然主張してこない!そしてそら豆がいい感じ。辛くて美味しくてご飯が進みました♪

2、「パパ・レジェーナ」(ペルー風コロッケ)
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まず下準備として、ゆで卵を作って、お肉を炒めておきます。
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柔らかくしたじゃがいもを、マッシュドポテトぐらいにつぶします。
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日本のじゃがいもはパサパサしてるので、少し水を加えてやるといいみたいです。

そのポテトを手のひら大に広げて、その上に味付けしたお肉と、煮卵とオリーブをのせます。
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そして、包み込みます。
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私もお手伝いしますが、この包み込み作業がなかなか難しい!!
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包み込む時具がはみでちゃうー。サンドラに駄目出しされながらも頑張りましたw
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そして、それに小麦粉をつけ、卵をつけたら・・・

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油にin!!
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かんせーい!!!
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日本のコロッケと違ってボリュームたっぷり!!1つだけでもお腹いっぱいになる!!
中のお肉も美味しかったけど、オリーブがまたアクセントになっててよかった。
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うまー♪

3、「パスタ・デ・ポヨ」(鶏肉と揚げパスタ)
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これ、名前聞き忘れたから、私が勝手に命名しましたw
まずは、鶏肉を豪快に切ります!!
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お豆を湯がき、パスタ(マカロニ)を油で揚げていきます。
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鍋に油を敷き、ニンニクと玉ねぎを炒めます。
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トマトとパプリカも追加し・・・
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鶏肉どーん!!
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アヒアマリージョとピメンタ(唐辛子)も加えて、
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鶏肉が焼けるまでしばし待ちます。
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鶏肉に火が通ってきたなーと思ったら、お湯とコンソメを1個加えます。
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蓋をして弱火で20分ほどコトコト。
そして、揚げたパスタを入れてまぜまぜ。
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最後にトマトソースを加えて、お塩で味を整えたら・・・
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かんせーい!!
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パスタを揚げてるので、香ばしさがあって美味しい!!そして辛ーいのがまたイイ!!辛いの大好き!!

4、「サルタード」(野菜炒め)
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ペルーの有名料理、ロモ・サルタードのロモ(牛肉)がない版wこっちの野菜炒めは、ポテトはフライするのが特徴!
そして、今回初めて見る野菜に出くわしました。
Caywa」ていう、アレキパの野菜らしいです。
見た目は、きゅうりとか瓜系だけど、触った感じはレタス。中を開けると、ゴーヤみたいに種が入ってます。
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うぉー、なんだこの野菜、すごいぞー!!

この野菜と、人参は茹でて、ポテトは揚げます。
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お米も炊いてるから、ガスコンロパンパンですw

毎度ながら、玉ねぎとトマトをみじん切り。
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鍋に油を敷いて、玉ねぎとトマトを炒めます。
そして、やっぱりアヒアマリージョとピメンタを加えます。
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そこにお湯を入れ、湯がいた人参をどーん。
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軽く混ぜたら、すりおろしたチーズをどーん!
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さらに卵を割ってどーん!!
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卵は混ぜたりせずそのままで一旦鍋の蓋をし、2分ぐらいで鍋の蓋をあけ、謎の野菜「Caywa」をどーん!!!
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最後に、小麦粉を少しまぶし、牛乳を少し入れ・・・
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さっき揚げたポテトをどーーーーん!!!
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火を止めて、まぜまぜしたらかんせーい!!
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日本の野菜炒めって、じゃがいも入れないけど全然あり!そして、すりおろしたチーズの味が、野菜と絡み合ってとっても美味しかった!!
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つばさは、「パパ・レジェーナ」が美味しかったみたい。
私は、なんでも美味しかったけどね(笑)私が辛いの好きってのもあって、ちょっと辛口にしてくれたみたいだし!ほんとサンドラは料理の天才です!!

そしてここアレキパは、食の街と言われるぐらいご飯が美味しいみたいです。
ある日はメルカドに行ってお肉食べました。

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ボリュームすご!!これで12ソル(480円)

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うまーーー♪
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気になったジュース屋さん。
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オレンジ入りキヌアジュースと、パイナップル入りマカジュースを頼んだんですが・・・

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まっずー!!!!!
ぬるいし飲めたもんじゃないです。一口飲んで速攻店を離れましたw

食の街・アレキパでも、まずいものはあるようです(笑)

そんなこんなで過ごしてきた10日間。アレキパは気候が穏やかで、ずーっと晴れてて・・・しかもサンドラのいえがとっても快適で・・・。ほんと最高でした!!

サンドラのいえの屋上で飲むビール。
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そして、なぜか合う、ビールのインカコーラ割りw
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屋上から眺める夕暮れもまた最高でした!!!

さて、このまま居続けるのも良くないってことで、今日の夜、バスターミナルへと向かうことに決めました!!
次の行き先はプーノ、の予定ですw
もし、バスターミナルに行って、プーノ行きの夜行バスがなかったら。。。クスコに向かうかもしれませんw
予定は未定、いつもながらのことですねw

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つばさ&あゆみの新婚旅行日記

カンボジアからアンコールツリースクールの教師体験者の声

オラ!!つばさです。
カンボジアのアンコールツリースクールでボランティアをしてくれた方からまたまた体験談が届きました♪
今回は子供が大好き松本さん!!子供が大好き!!そして現地の村に滞在できることに興味を持ってボランティアに参加してくれました。
そんな松本さんの体験談をどうぞ!!

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【なぜアンコールツリースクールでボランティアをしようと思いましたか?】
子供がだいすきだからとにかく子供と触れ合いたかったからです。
そして、ここでボランティアすれば村に泊まれるということを聞いて、その子供たちが住んでるところで自分も生活出来るのは素敵なことだと思ったからです。

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【アンコールツリースクールでボランティアをして、嬉しかった・楽しかった体験はなんですか?】
少し人見知りの子で、私になついてくれていないのかな?と思っていたら、最終日にかわいいかわいいきんちゃくをプレゼントしてくれたんです。
その子にとって、きっととても大切なものだったでしょう。そう考えたらなんだかとても嬉しかったです!

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【アンコールツリースクールでボランティアをして、大変だったことはなんですか?】
村の夜は暑くて寝苦しかった!!笑
子供たちの集中力をきらさないように工夫するのが難しいなと感じましたが、自分も楽しく授業していれば子供たちも楽しくついてきてくれるんだ!ということが中盤から分かって来ました^_^

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【アンコールツリースクールではどのような授業を行いましたか?】
8時から10時までは英語の基礎クラスでアルファベットを教えたり絵本を読み聞かせたりしていました。
10時から11時と4時から5時の日本語のクラスでは日本語の歌などを使いながら楽しく単語や文法を覚えて使えるように工夫して授業を行いました。

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【アンコールツリースクールでのボランティアを終えてどのように感じていますか?】
子供の可能性って無限なんだなってこと!
覚えもとてもいいし、頭の回転も早い!
これから地球をつくっていくのは彼らだから、自ら考え、行動し、自分の力で生きていく為に、世界中のかけがえのない全てのこどもたちに、教育を受けさせたい!

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【これからアンコールツリースクールでボランティアをする人に一言】
村で生活が出来ながら、先生という体験も出来て子供とも触れ合える!
さらに様々な国からくるボランティアさんとも行動を共にするからとっても仲良くなれます(*^^*)
普通の旅行などでは体験できないことがあなたを待っていますよ!
なにごとも経験自分の将来に必ずこの経験がいきてくると思います!

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以上松本さんからの体験談でした!!

アンコールツリースクールでのボランティアまだまだ募集中です!!
ご興味のある方はコチラを↓↓

シェムリアップのアンコールツリースクールで日本語を教えるボランティア大募集!!

アンコールツリースクールで勉強している子ども達の夢はコチラ↓

アンコールツリースクールで勉強する子どもに夢を聞いてみた

今までの体験談はコチラ↓↓

将来は教師!!教師の卵しゅん君が行ったボランティア体験
マレーシアで出逢い、アンコールツリースクールの話を伝えた翌日にはカンボジアへ!?行動力MAXのよんじゃさん
私カンボジアLOVEなんです!!カンボジアが大好きなパワフルガール鮫島さん
1人でカンボジアへボランティアへ!!将来は教育者の石渡くん
7ヶ月後にまたカンボジアに行きます!!カンボジアLOVEな飛永さん
運命を感じてボランティアに行きました!偶然見つけた友達の体験談を見ていくことを決めたかりきたさん
カンボジアの日本語学校に女1人でボランティアに行ってきました♪
ローカル体験を求めてカンボジアへ!!しっかりと楽しめた10日間
なぜ教師になりたいと思ったの??答えを見つけにカンボジアへ!!
カンボジアの学校でボランティア〜大学生の挑戦〜

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イースター島1日目〜青い空と海、そしてモアイ〜

オラ!あゆみです。
約一週間ぶりにまたもやビーニャに戻ってきました。
前回滞在11日、うち3日間は完全プライベートコテージと化してた汐見荘。
今回は男性2人いました。うちら合わせて計4人です。
もう南米のハイシーズンも終わりなんですねー。

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22日金曜日、ビーニャの汐見荘に荷物を預けて、いよいよ出発!!
バスターミナルの前のスーパーでイースター島用の食材を買い出しました。
野菜は激安野菜市で手に入れてたので(その記事についてはこちら→ビーニャデルマルの野菜市は最高のコスパだった〜イースター島への準備完了〜)それ以外の米とかパスタとか・・・
そして何よりも重要なのは・・・酒!!w

2ℓ400円のちょー激安ワインを3つ買いました。
で、ペットボトルに移し替えたらこんなことになりましたw

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やばくね?w
さらに野菜が総勢5キロぐらい&米・パスタとかも入ってるから、このスーツケースすげー重さですw

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預け荷物のときに文句言われないかそわそわしながらも夕方頃に出発。
行きは3000ペソでサンチアゴから来たけど、時間帯によってはもっと安いバスがあるって聞いたので、いろんなバス会社で値段のチェック。

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でも結局どこも3000ペソより高くて、行きと同じRomaniってバス会社にしました。
このバス会社、どの時間帯でも一律3000ペソなんです。良心的だねー。
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バスに乗ったら、ホットドックと赤ワインでかんぱーい!!

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実はこのペットボトルの中は赤ワインなのですw

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明日の朝のフライトなので今日は空港泊。
実は今日・・・歩き&ヒッチハイクで空港に向かおうと、10日前に汐見荘を出たツワモノに会える予定なのです。
うちらと同じ日に日本に向けてフライト、そして最後の2日間は空港泊すると言ってたので、ただいま空港にいるはず。ベンチをくまなく探したら・・・

いましたw

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完全にベンチと同化していました。
そして、様相は浮浪者のようでしたw

汐見荘を出てからの10日間の話を聞くと・・・
・ビーニャを出てすぐに、サンチアゴまで乗せてってくれる車がいきなりつかまった。
・が、そうなると空港に早く着きすぎるため、次の街で降ろしてもらった。
・夜寒すぎるので、夜歩いて昼間はバス停などで寝るという生活を繰り返した。
・話し相手がいなくて寂しすぎるので、野良犬たちだけが癒しだった。
・徒歩1時間は”そのへん”
・空港の近く(と言っても徒歩30分ぐらい)にシャワーが浴びれるガソスタがある
・空港の近く(と言っても徒歩1時間ぐらい)に土曜日、ガチでサッカー(喧嘩あり)している。

とかいう、マジでおもろい話がたくさん聞けました。
しんどい空港泊も楽しかったぜー。マジでありがとう!!

そして、次の日。3時間前からチェックイン開始なので、朝7時にカウンターが開くと同時にチェックイン。
向かった先はプライオリティーラウンジです!!

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ビールが飲めると楽しみにして行ったのに・・・朝はお酒が置いてませんでした。悲しすぎる・・・

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コンセントは、2つ対応してました。すげー。

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うちらはここで、イースター用の飲み物(炭酸)と水を確保。
イースター島は水とかも2倍3倍の値段するらしいので、重要です。
そして、確保した飲み物を全てつばさのかばんにいれたら・・・こんなことになりましたw

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明らか重すぎですw

そんなこんなで飛行機の乗り込み、飛行機の中でのビール&ワインを楽しみにしてたら・・・

ありませんでした。
そして、「チキンとパスタが選べて、美味しい」と言われていた機内食も、チキンもパスタも選べないし、美味しくない・・・。

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お昼ご飯だからでしょうか・・。あーあ、こんなんだったら夜便にすべきだった!!

かなり消化不良のまま、乗ること6時間弱
てか、どんだけ遠いんだよ!!

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この縮尺で見たら・・・普通に日本→東南アジアぐらい距離あるやんw

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そして到着ー!!時差は2時間あるので、14時前に着きました!!
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空港降りたら・・・南国!!
空気が違う!空が違う!!

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めっちゃちっちゃな空港で、看板も手作り感溢れてて可愛い!!

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イースター島は本当は、入島料がかかるんですが、いま現地民と政府が揉めてて、タダで入れましたw
いやー、なんていいんだ!!
こんな感じで空港のチケットカウンターも閉まってました。
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降りたらすぐにバッケージクレーンがあってすぐ横には宿のカウンターがありました。

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ここでいろんな宿を聞いたけど、どこも20ドルとか・・・。
一番安いのがキャンプだけど、キャンプサイトミヒノアに聞いたら、「8000ペソだけど7000ペソにまけてあげるよ」とか言う始末。
前イースター島に来た人が、5500ペソで泊まれたって話を聞いたから、一気にミヒノアに行く気が無くなってしまいましたw
んで、悩んでたらとりあえず20ドルの宿の人が「宿まで送るよ。見るだけでもいいから」って言ってくれたので、とりあえず向かうと・・・車で3分。すぐに着きましたwてか、空港近っ!!
部屋とか見せてもらって、雰囲気もよかったけど・・・やっぱり20ドルは高い!!
ので、「ハレカポネ」っていう日本人宿に行くことに。
迷いに迷って着いた先は・・・

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ん?本当にここ・・??
看板も何もないし・・・。
途方にくれてたら、中から管理人さんが出てきました。

本当は予約しないといけないし、管理人さんが常駐してるわけじゃないから、飛び込みで入れることはあんまないんだってー。うちらラッキーでした。3泊以上するなら1泊ひとり8000ペソ(1600円)
キャンプで7000ペソなんだから、全然いいよねーってことでハレカポネに即決しました。

共同リビングに、2部屋。
1部屋に4人分のベッドがあるので、最大8人しか泊まれません。ハイシーズンだとなかなか泊まれないかもね!

安らぐ茶の間形式です。

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イースター島は日が暮れるのが遅い(秋なのに20時前)だから、日の入りまでまだまだ時間がある!!
ってことで、のんびり散策しました。

海沿いに行くと・・・
いきなりモアイ!!

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またモアイ!

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さらにモアイ!!

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そしてモアイ!!!

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やっぱりモアイ!!!!

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うん、ここはイースター島だー、とひしひしと感じます。

どんどん歩いていくと、船着き場みたいなとこに着きました。
すると、何やら船の周りで賑わっているではないか。
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近づいていって見ると・・・

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マグロさばいてるやーん!!

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さばいてるとこをもくもくと見てたら・・・
「これ食べなよ」ってマグロの肝くれました。

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うまくてやばー!!新鮮すぎてやばー!!!
これにレモン醤油つけて食べたい!!

海沿いをてくてく歩きながらつばさは、釣り場をただひたすら探します。
イースター島では魚がアホほど釣れるという噂を聞いて、明日から釣りに行く気満々です。

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「やばい!!めっちゃウニがいるんだけど!!!」

マジっすか!!
てか、すごい量なんだけど!!!
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近くに落ちてたペットボトルで早速漁ですw
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ウニ漁も楽しみながら歩いていくと・・・
わー!!めっちゃでかいモアイが見えてきたー!!!

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とりあえず記念撮影!!

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6体目のモアイになるあゆみ。
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からのモアイちゅーw
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海側から見たモアイも、夕日が当たってとっても綺麗。
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つばさはここでもウニ漁をしてましたがw
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青い空、白い雲、そして、モアイ。
モアイは空が似合うねー!
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ちょうどモアイの頭に夕日が当たって、まるで光背のよう・・・。
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そしてどんどん日が落ちていきます。
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いやー、ほんと綺麗!!
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かんどーのモアイ初日でした。
日が沈んで、ハレカポネに帰ってから、さっき釣ったばかりのウニを解体。

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そして、シェフ・コミちゃん特製カレーと絶品キュウリのおつけものを食べました。

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もちこんだ6ℓ白ワインでかんぱーい!!
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コミちゃんとはビーニャにいるころからお世話になりっぱなし。(その記事についてはコチラ→ビーニャデルマルの汐見荘で海鮮パーティー〜一流シェフとの出逢いとシェア飯〜
ちょうどコミちゃんと同じ日にイースター島行きだったので、イースター島でもお世話になりまーす!!
イースター島でも絶品食生活がまってるぜぃ!

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つばさ&あゆみの新婚旅行日記

ビーニャデルマルの汐見荘で海鮮パーティー〜一流シェフとの出逢いとシェア飯〜

オラ!!つばさです!!
現在ビーニャデルマルで絶賛ダラけ中!!
夜遅くまでお酒を飲んでいろんな話をして、昼まで起きるというぷーたろうのような生活。
そして、天気が悪いと外に出ないというダラダラっぷり。。。
しかも、料理を作ってくれる一流シェフが登場して食べ物にも困らないこの感じ。。。

寒い日は1日中こんな感じ
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汐見荘の居心地が良すぎてもうヤバイです。

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汐見荘の近くには新鮮な魚介類が買える市場があります。
そこにシェフと一緒に行って食べたい魚や貝のリクエストをするんですが、この市場で売ってる魚介類の売り方や大きさ、価格に驚きです!!

市場の販売店入り口(昼ぐらいに行くとこっちしか開いてない)
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販売店の魚売り場はこんな感じ
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市場
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僕たちが勝手にクロダイと呼んでいるこちらの魚が

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なんと1キロ3000ペソ(600円くらい)!!

このサイズのイカの切り身がなんと

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1000ペソ!!(200円くらい)

安くて、見つけたのが嬉しすぎて店員さんと一緒に写真撮影♪

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漁港のある市場での魚の売り方がすごい大胆で、今上がってきた船の中の網から・・・

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魚やカニを引いてきて売り場に置いています!!なんて新鮮なんだ!!
船についている網からの販売の場合はサイズに関わらず1匹○○ペソみたいに売ってるので、大きいサイズの魚を選ぶとめっちゃお得です!!

船の網から上がってきた魚を売ってる場所
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買った魚はその場で3枚に捌いてもらいます。
漁港のある市場では魚1匹100ペソ(20円くらい)で捌いてくれて、販売店の方では無料で魚を捌いてくれます。
魚を捌く手さばきのスピードがめっちゃ早くて凄かった。

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チリの人は魚の頭などアラを食べずに捨てる人が多くて、前の人が買った魚のアラがゴミとして残っている事が多いです。
なので、アラをちょうだいみたいなジェスチャーをするとお店のおっちゃんが怪訝そうな顔をしながらタダでくれます。
このアラで作ったアラ汁がまた美味しくてまた最高!!

みんなで作ったアラ汁
アラ汁

なので、魚1匹とその店にあるアラを貰うだけでもかなり美味しいご飯が作れちゃいます♪♪
あと貝もすごく安くて、なんとアワビが1キロで2000ペソ!!(400円くらい)
いろんな種類の貝が入ったパックが4000ペソ!!(800円くらい)

貝が入ったパック。かなりの重量感で3日間に渡って僕たちの食卓を支えてくれました♪
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アワビは感動のあまり写真を撮るの忘れてた。。。

市場の癒し担当の犬
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こんな感じで市場で買い物をしてから汐見荘に戻ってクッキングタイム!!
ここで料理人としての力を発揮してくれるのが、一流シェフことコミちゃん!!
短時間で漬物を作ったり、魚の下味をつけてくれたりともう美味しくて美味しくて♪

調理中のコミちゃんは料理の鉄人のようです。
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こうしてできたシェア飯はこちら!!

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もう湯気で顔がよく見えません笑
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刺身1つ取っても味付けに凝ってて、普通に醤油と一緒に食べる用の刺身とニンニク醤油で味付けをした刺身とあってもうそれが美味しくて美味しくて!!
全員でシェア飯を囲んで撮った写真には、美味しいご飯を前にした最高にいい笑顔が写ってます♪

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コミちゃんはあんまりお酒を飲まないけど、僕たちがお酒を飲むというと、ビールに合うつまみを作ってくれます♪
その気遣いも嬉しくてもう最高です!!
これから宿でコミちゃんを見つけた方には、シェア飯のシェフにヘットハンティングすることをお勧めします。

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あゆみも料理に挑戦!!コミちゃんに負けず劣らず、美味しい料理を作ってくれます!!
あゆみが作ったご飯は全てがお酒に合うように作られていて呑んべいな僕たちにはとってもいいです♪

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ホタテのバター醤油漬け!!めっちゃ美味しかった!!
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ビーニャデルマルは海鮮だけ取っても最高の町なんですが、僕たちにはもう1つ住みやすいと感じる理由があります。
それはお酒の値段です!!

この町ではワインはもちろん!!ビールが最高に安くて、な・な・なんと!!1リットルの瓶ビール1本500ペソなんです!!(100円くらい)
このビールの安さが気に入って、ビールに飲まれる生活を毎日続けてます。笑

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2リットル2800ペソ(560円くらい)のワイン
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あゆみは毎日台所で少し寝て千鳥足になって部屋に帰り、僕も飲みすぎて饒舌になりいろんな話を喋りまくり、翌日話したことを断片的にしか覚えていないという日々が続いてます。

こんな感じで楽しく過ごしていると気づけばビーニャデルマルに着いてから1週間。
そろそろイースター島についての情報収集をしようかな〜。

次はビーニャデルマルの近くにあるバルパライソに行った日の記事を書きまーす!
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サンパウロで飲んだくれnightと初めてのプライオリティーラウンジ♪

オラ!あゆみです。
ビーニャデルマルでののんびり生活も6日目を迎えております。いやー、居心地が良すぎてやばいね!
毎晩美味しいご飯と美味しいお酒。魚に飽きて、豚肉を食べ始めるというこの贅沢っぷりw

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楽しかった弓場農場を出て、たどり着いたのはサンパウロ。

弓場農場の記事についてはコチラ→弓場農場で豆腐作り、そして旅立ち・・・

サンパウロには、弓場農場で知り合ったKさんのうちがあるので、一日お邪魔になりました。
たどり着いた先は・・・

すっごいデザイナーマンションやんけー!!

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ここで3人でシェアしているのだそう。
とりあえず夜行バスでの疲れを癒して・・・

毎週水曜と土曜はフェイジョアーダの日ってことで、食べました!!

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弓場農場で食べた赤豆のやつは微妙だったのであんまり期待してなかったんですが・・・ちょーうまいやんけ!!
豚肉ホロッホロ、味付けがビールに合う!!また昼間っからビールを飲んでしまいました

そして、シェアしてる人の一人が日本にもうすぐ帰るので、
「今晩は日本食&餃子パーティだよ!!」
やったー!!ブラジルに来たのに日本食三昧です(笑)

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餃子も一緒に作りました♪

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そして、Kさんには、マラクジャとピンガでお酒作ってもらっちゃいました。
これがまた美味しい!!

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他にも、スコッチ、ビール、日本酒、ピンガと大チャンポンしまくり、真っ赤っかになったあゆみは。。。
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サンパウロのNightLifeを満喫せず大爆睡してしまいました・・・↓↓

ブラジリアン生ライブのクラブ楽しかったみたいですね。つばさは←
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だけど、私もこのあと朝の4時ぐらいから、高級クラブに連れて行ってもらっちゃいました♪
完全ハシゴしたKさんはだいぶグロッキー状態に・・・ただ、スペイン人のPさんはまだまだクラブで楽しんでおりました。
スペイン人最強だなw

次の日は昼過ぎに起きて、さとうきびのジュースとブラジルのエンパナーダをもぐもぐ。
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そして、空港行きのリムジンバスが出る場所まで送ってもらっちゃいました。
本当に至れり尽くせりお世話になりましたー!!

そ!し!て!!
今回初めて、念願の・・・空港のラウンジを使いました!!
楽天ゴールドカードの会員になったので、プライオリティーパスでラウンジが使えるのです♪

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中に入ると・・・
わーい!!軽食がたくさんある!!
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そして、ビールが!!
取り放題!!!

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他にも、ワインやらウォッカやらたくさん!
昨晩あんだけ呑んだくれたのに、まだ飲むあゆみ。

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1時間で6本ビールを開けました←
ビールの早飲み競争があったら参加したいです(笑)

さらに、飛行機の中で飲むようにビールを4缶したためていくという・・・w
ダメだな、このJaponesa(笑)

そんなこんなで、泥酔ほろ酔い状態で飛行機に乗車。
飛行機は、安定のチリのLCC、SKYAirLineです。
機内食も安定のチキンです。
(前回のフライトの機内食についてはこちら→丸二日、6000kmの大移動!〜チリ最南端からブラジルへ〜

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サンチアゴ空港に到着後は、空港で一泊
LCCはほんと夜に着くからねー。

朝7:30ぐらいに動き出したら・・・なんと真っ暗!!
サマータイムなのかなんなのか分かんないけど、チリって朝空けるのめっちゃ遅い!!そして、夜が更けるのもめっちゃ遅い!!

朝日が昇ると同時ぐらいに、バスターミナル行きのバスを見つけて乗り込みました。
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この会社だと、1500ペソでいってくれます。そのお隣の会社は1600ペソなので要注意!!

チリのバスターミナルに着いたら、一番手前の会社があと10分でビーニャデルマル行きのバスが出るっていうので、急いで買って乗り込みました。
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ひとり3000ペソだったんだけど、時間帯やバス会社によってはもっと安くでいけるみたいー。
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バスは2時間ぐらいでビーニャデルマルに到着。
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そこからコレクティーボに乗って、汐見荘っていう日本人宿に向かいました。
「この道をまっすぐ行ったら着くよ」と言って降ろされた場所は、上り坂の一番下なんですけど・・・
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ここからひーひー言いながら、住所をもとにたどり着いた先は・・・
黄色い壁の、何の変哲も無いただの家・・・。

「ほんまにここ汐見荘なの!?」

ちょうど横の家のおばちゃんが出てきたから聞いたら、
「ハポネサ、アビタシオン」
みたいなこと言ってくれたので、ピンポンしたら、ちゃんと宿でしたー。
あまりにも普通の家なので要注意デス。

中はとってもかわいらしい感じ。
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長居したくなるような雰囲気満載です。というか、実際はもう6日目ですけど何か。笑

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弓場農場でお宝発見!!〜尋常小学校の教科書見つけたった〜

オラ!!つばさです!!
今回は弓場農場で見つけたお宝について書きます♪
僕が日本でずっと探していたものにまさか地球の裏側にあるなんて!!

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今回お宝があったのはここ!!

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図書館です!!
弓場の図書館は紀伊国屋書店から寄贈された多くの書物やブラジル移民の方が当時持参していた本が保存されていて、多くの古書があります。
その中に、僕が本当に見たかった本がありました!!
それは、『尋常小学校 修身書』!!

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この修身書は戦前の日本の教育現場で使われていた教科書です。
修身は現在で言うと道徳のような科目で、日本人としてどのように生きるべきかが書かれています。
戦前の日本の教育では、天皇陛下が提示した教育勅語をベースとして教育体系が組まれていたのですが、その中の人間教育面を大きく担っていました。

ちなみに教育勅語にはこのような内容のことが書かれています。
教育勅語の解釈に関しては明治神宮ができた時に作られた本『大御心』を参照にしてます。

弓場農場にあった本(今まで読んだ教育勅語の解釈の本の中で一番中立な解釈に思えた。)
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下記『大御心』引用

教育に関する勅語

私は私たちの祖先が、遠大な理想のもとに、道義国家の実現を目指して、日本の国をおはじめになったものと信じます。
そして、国民は忠孝両全の道を完うして、全国民が心を合わせて努力した結果、今日に至るまで、美事な成果をあげて参りましたことは、もとより日本のすぐれた国柄の賜物といわねばなりませんが、私は教育の根本もまた、道義立国の達成にあると信じます。

国民の皆さんは、子は親に孝養をつくし、兄弟、姉妹は互いに力を合わせて助け合い、夫婦は仲むつまじく解け合い、友人は胸襟を開いて信じ合い、そして自分の言動を慎み、すべての人々に愛の手を差しのべ、学問を怠らず、職業に専念し、知識を養い、人格をみがき、さらに進んで、社会公共のために貢献し、また法律や、秩序を守ることはもちろんのこと、非常事態の発生の場合は、真心をささげて、国の平和と、安全に奉仕しなければなりません。
そして、これからのことは、善良な国民としての当然の務めであるばかりでなく、また、私たちの祖先が、今日まで身をもって示し残された伝統的な美風を、更に一層明らかにすることでもあります。

このような国民の歩むべき道は、祖先の教訓として、私たち子孫の守らなければならないところであると共に、この教えは、昔も今も変わらぬ正しい道であり、また日本ばかりでなく、外国に行っても、間違いのない道でありますから、私もまた国民の皆さんと共に、父祖の教えを胸に抱いて、立派な日本人となるように、心から念願するものであります。

教育勅語の中には大きく12個の学びがあってそれが下記のものです。

孝行 子は親に孝養をつくしましょう
友愛 兄弟姉妹は仲良くしましょう
夫婦ノ和 夫婦はいつも仲むつまじくしましょう
朋友ノ信 友達はお互いに信じ合って付き合いましょう
謙遜 自分の言動を慎みましょう
博愛 広くすべての人に愛の手を差し伸べましょう
修学習業 勉学に励み職業を身につけましょう
知能啓発 智徳を養い才能を伸ばしましょう
徳器成就 人格の向上に努めましょう
公益世務 広く世の人々や社会の為になる仕事に励みましょう
遵法 法律や規則を守り社会の秩序に従いましょう
義勇 正しい勇気を持ってお国のために真心をつくしましょう

*大御心引用

戦前教育は軍国主義的な内容と言われていますが、個人的に教育勅語を見る限りではそのような傾向は少なく、軍国主義な内容だから全てに蓋をするのではなく、戦前教育の中の良いところを復活させるべきだと僕は考えていたので、尋常小学校修身書との出会いはすごく嬉しかったです。

それでは気になる尋常小学校修身書の内容ですが、実際見るとやはりいろいろ考えさせられました。
現在の小学1年生が学ぶ授業内容の中に『テンノウヘイカバンザイ』と書かれたページがあったり、

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古事記の内容に照らし合せられた日本を神の国だと考える思想が書かれてありました。
尋常小学校修身書巻ノ四の第一章には我が国という内容があってそこにはこう書かれています。

1 我が国
昔天照大神は御孫瓊瓊杵尊を御降しになって、この国を治めさせられました。
尊の御曾孫が神武天皇であらせられます。
天皇以来御子孫が引き続いて皇位に御つきになりました。
神武天皇の御即位の年から今日まで二千五百八十余年になります。
この間、我が国は皇室を中心として、全国が一つの大きな家族おようになって栄えてきました。
御代々の天皇は我ら臣民をこのようにお慈しみになり、我ら臣民は祖先以来、天皇を親のように慕い奉って、忠君愛国の道に尽くしました。
世界に国は多うございますが、我が大日本帝國のように、万世一系の天皇を頂き、皇室と国民が一体になっている国は他にはございません。
我らはこのような尊い皇室を頂いていて、またこのような美風をのこした臣民の子孫でございますから、あっぱれ良い日本人となって我が帝国のために尽くさなければなりません。

古事記の神武天皇の内容が書かれていました。

内容的には軍国主義の考え方というよりは、天皇陛下を崇拝するように教育していく内容ばかりなように感じました。
天皇陛下を崇拝する→軍国主義になるのかもしれませんが。
天皇陛下崇拝の内容は1〜3年生までは全部で25単元ある中の1〜3単元程です。
4〜6年生になると27単元ある中で3〜5単元程です。(主観的に見てなので、見る人によっては変わるかもしれませんが)

僕がすごい面白いなと思ったのは、
1・2年生の修身書の最後の単元には良い子どもという項目があり、3〜5年生は良い日本人という項目が、6年生には教育に関する勅語という項目があるところです。

1・2生では子供目線から見た教育勅語の内容を教え、3〜5年生では日本人として教育勅語の内容を教え、6年生では教育勅語の原文の解釈を学ぶという全年数に渡って同じ内容を深く学んでいく体系が面白いと思いました。

また、修身の科目を学ぶ為に偉人を例に使っていることが多くて、日本の偉人では上杉鷹山・勝海舟・吉田松陰・豊臣秀吉・本居宣長・広瀬武夫・楠木正成・二宮金次郎など海外の偉人ではナイチンゲール・マゼラン・コロンブス・ソクラテス・フランクリンなど修身の教科書の題材として歴史の人物を学べることもすごく面白いと思った。

例えば二宮金次郎の内容は尋常小学校修身書巻ノ三にこんな感じで書かれていました。

孝行
二宮金次郎は、家が大層貧乏であったので、小さい時から、父母の手助けをしました。
金次郎が十四歳の時父が亡くなりました。
母は暮らしに困って、末の子を親類へ預けましたが、その子のことを心配して毎晩よく眠りませんでした。
金次郎は母の心を思いやって『私が一生懸命に働きますから、弟を連れ戻してください』と言いました。
母は喜んでその晩すぐに親類の家へ行って、預けた子を連れて帰り、親子一緒に集まって喜び合いました。
孝は徳の始め
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仕事に励め
金次郎は十二歳の時から父に代わって川ぶしんに出ました。
仕事を済まして、家へ帰ると夜遅くまで起きていてわらじを作りました。
そうして、明くる朝そのわらじを仕事場へ持って行って『私はまだ一人前の仕事ができませんので、皆様のお世話になります。これはそのお礼です。』と言って人々に送りました。
父が亡くなってからは、朝早くから山へ行き、芝を刈り、薪をとって、それを売りました。
また夜は縄をなったり、わらじを作ったりしてよく働きました。
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学問
金次郎は十六歳の時母を失いました。
やがて二人の弟は母の里に引き取られ、金次郎はまんべえという叔父の家行って、世話になりました。
金次郎はよく叔父の言いつけを守り、一日働いて、夜になると、本を読み、字を習い、算術の稽古をしました。
叔父は油がいるのを嫌って、夜学を止めましたので、金次郎は自分で油菜を作り、その種を街に持って行って油に取り替え、毎晩勉強しました。
叔父がまた『本を読むよりはうちの仕事をせよ』と言いましたから、金次郎は夜遅くまで家の仕事をして、その後で学問をしました。
金次郎は二十歳の時自分の家へ帰り、精を出して働いて、後には偉い人になりました。
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二宮金次郎が経験した事を3つの単元に分けて教えているの形が面白くて、この内容から教師が話を広げ道徳観だけでなく日本人の歩んできた歴史についても触れていくと偉人を使った教育は題材としてすごく良いなと思いました。

実際に尋常小学校の教科書を見てみて、今の教育に活かせることはたくさんあると思ったし、修身書だけではなく数学や国語などいろんな科目の戦前の教科書を見たいと思いました。

その他、江戸時代の教育で使われていた孟子・論語・大学・中庸の原文とその解釈の本や陽明学・朱子学に関する本などいろんな昔のことを知れる本があって読みきれませんでした。

弓場農場にはまだまだ読みたい本もあるし、人が凄く好きになったのでまた帰ってきたい場所になりました。
日本から見て地球の裏がブラジルにこんなに楽しくて、こんなに勉強になり、また日本が感じられる場所があるなんて、旅に出ないとわからないことでした。
弓場農場にいる人たちは自分の新しい家族のようで、弓場農場という場所は自分の新しい家のようです。
さぁ〜また年末に帰ってくるぞ!!

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弓場農場で豆腐作り、そして旅立ち・・・

オラ!あゆみです!!
ただいまチリのビーニャデルマルで、海鮮食いながらのんびーりしております。
2ヶ月弱の弓場農場での生活を終えて、抜け殻になってしまったかのようにぼーっとしてます。

弓場農場の”お金”という概念がない共産主義的な共同生活、人々の笑顔と優しさ、日本食が普通に食べれるという幸せ・・・なんだかこれから先旅行していけるのか、というか旅行がしたいのか、という葛藤が自分のなかで起こっております。ヤベーぜw
とりあえず、ビーニャでのんびりした後は、イースター島でものんびりして、そのあとは南米を北上、中米にも行き、最終的に年末にまた弓場に戻ってくる予定でいます←
あー、もう大好き弓場!!って感じやねw
ブラジルで子供産んだら永住権取れるみたいよ(←そこまでかい!!笑)

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弓場にて大事件が起きました(笑)
前回の日記を見てビックリされた方もいらっしゃると思いますが・・・
(前回の日記はこちら→弓場農場で炭作り〜子どもの体験活動としての可能性を感じる〜

ボリパーを当てて2ヶ月、もさくなりすぎた翼の髪が・・・

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こんなにすっきり爽やかボーイに大変身!!

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もはやお前誰だよ!!(笑)
弓場中から、「髪を切った翼の方がいい」と言われておりましたw
うん、私もそう思うよ!!

カットは、弓場のカリスマ美容師、さっちょんにしてもらいました。

半分だけ切った様子。ほんと、もさいよね・・・。

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櫛がなかなか通らないんだけど!!ってイライラさせまくりながらも丁寧に切ってくれました。

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かんせーい!!

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ほんと、ありがたいです。
やっぱり男は黙って短髪だろ!?

そして、私は・・・日本の裏側ブラジルで、日本の代表食”お豆腐”を、初めて作りました。
いやー、まさかブラジルで豆腐作りを習うとは思わなかったぜー。
弓場の人にも、「日本人から教わった食品を、まさか日本人に教えるとは思わなかったよ」と言われました。
まさにその通りw

うちらが収穫して脱穀した大豆を使います。
(収穫の様子はこちら→弓場生活6週間目〜収穫三昧の日々!!〜

まず、大豆を水に6時間ほど浸します。

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浸したのがこちら

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これを水で軽く洗って、ミキサーでブウィーン。

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こんな感じですっごいまろやかーに。

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それを弱火で焦げ付かないように混ぜながら温めます。
だいたい80℃ぐらいでいいそう。

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その間ににがりを水に溶かしあたためます。
にがりは、大さじ3杯ぐらいです。

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温めた大豆は、洗濯とかで使う布で豆乳とおからに分けます。

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ちゃんとぎゅーっと出せるだけ出します。

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豆乳に、さっき温めたにがりをちょっとずつ入れて、満遍なくいきわたるようにします。

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そして、10分ぐらい蓋をします!!

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蓋をあけると・・・プリンみたいに固まってきてるー!!美味しそうです。

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これを、アイスの箱で作った型に入れます。
アイスの箱の側面を穴あけて、木綿の布をかぶせた手作りの型です!

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30分ぐらい置いて、水に取り出したら・・・

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じゃーーん!!
とってもきれいなお豆腐の完成♪

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このお豆腐を作るために取れたおからはこんなにたくさん!!なんとも大豆を贅沢使いした贅沢なお豆腐です。

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めーーーっちゃ美味しかったけどね!!

そして、接木のお手伝いもしました。
(接木の記事についてはこちら→弓場生活6週間目〜収穫三昧の日々!!〜
穂接ぎだけじゃなく、芽接ぎもしました。

こんなスタンプみたいな丸い道具を使います。

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つぎたい枝の芽をこの道具で丸く切り取ります。

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そして、原木の空いているスペースも丸く切り取り・・・

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芽をパカッとはめるのです!!
そして、パラフィンのテープで固定して終了。
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一見簡単そうに見えるけど、乾燥させたりするとちゃんと接木が成功しないので、意外とコツが必要な作業なのです!!

接木の作業、好きだけど、自分がついだ枝がちゃんと育つかどうか、とてもきんちょーする作業です。
自分がついだやつ全部枯れる可能性もあるからねw

と、なんだかんだで、弓場にいる間、本当にいろんな作業をしました。
・オクラ収穫&パック詰め
・グアバの芽かき、袋掛け
・お米、もち米、大豆の収穫と脱穀
・ジャム作り
・接木
・カボチャの収穫
・雑草取り
細かい作業も上げていくとキリがないくらい、いろんな経験をさせてもらいました。

そして、夜は夜で、毎日宴会が繰り広げられ、弓場で住んでいる人たちの本音や人生経験をたくさん聞けてとても勉強になりました!

この2ヶ月弱、体力的にしんどいこともたくさんあったけど、弓場の人々の本当の優しさ(ちゃんとダメなことはダメと言ってくれる)や、仕事に対する姿勢(一つのことに責任を持っていて、工夫をしようとする努力)を体感できて本当に良かったです。

そして最終日、ここ弓場を出て行くとき、一旅行者にもかかわらず、しかも夜にもかかわらず、たくさんの人がお見送りに来てくれました。
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車でミランドポリスまで送ってもらって、夜行バスに乗って、夜行バスが動き出すまで見送ってくれた人も・・・。

夜行バスの中ではビールを飲みながら、弓場での思い出話が尽きませんでした。
ほんと、ブラジルにできた故郷、みたいな感覚です。居心地が良すぎて旅を辞めようかと思うくらい・・・w

ありがとう弓場!!

そして、これからサンパウロで、弓場滞在中に出会ったケントのうちに行って、チリはサンチアゴへひとっ飛びします!!

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